3 Ağu 2012

FINDIK LAHMACUN



MALZEMELER

Yarim Paket Yas Maya

4 Su Bardagi Un
Yarim cay Bardagi Siviyag
Yarim Cay Bardagi Süt
Alabildigi Kadar Su
Un
 
 
 ÜZERI ICIN

400 gr. Kiyma
4 adet Domates (1 Domates Konservesi de olabilir)
1 Bag Maydanoz
2 adet Kuru Sogan
1 Yemek Kasigi Salca
Tuz
Karabiber
Siviyag
 
 
 
 
HAZIRLANISI

Karistimra kabina unu al ve ortasini ac icine Mayayi Siviyag, Süt, Tuz koyarak karistir (Mayayi ertitmen gerekiyor) daha sonra Hamurun ortasina yavas yavas Su ilave ederek Kulak memesi yumusakligina gelene dek yoguruyorsun. Ve 10-15 dakika beklet. Bu arada ICHARCINI hazirliyabilirsin:

Bir Kaba Kiymayi al ve domatezi Sogani rändele Maydanoz, tuz, karabiber siviyag Salcayi ilave et ve karistir.

Simdi ise Hamuru ceviz büyüklügünde bezelere bölüp merdae yardimi ile aciyorsun ve üstüne hazirlamis oldugun harcdan yay.

220 derece Firinda pisene dek pisir.

Afiyet Olsun…

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder