5 Kas 2012

COCO STAR


KEK İÇİN MALZEMELER:   
 
4 yumurta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı yoğurt veya süt (BEN SÜT KULLANDIM)
yarım su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
yarım limon suyu
kek fırından çıkınca ıslatmak için 1 çay bardağı süt

KREMASI İÇİN:   

yarım litre süt
6 çorba kaşığı irmik
1 çay bardağı  şeker
2 su bardağı hindistan cevizi
2 yemek kaşığı tereyağ (60-70 g kadar)

ÜZERİ İÇİN:   

1 paket bitter çikolata (80 g)
2 yemek kaşığı çokokrem (Nutella)


HAZIRLANISI:

Her Kekde oldugu gibi, ilk önce yumurtayi, seker ile cirpalim.
Yogurt & Süt, Kakao ve yagi ekleyip devam edelim son olarakta un, kabartmatozu,yarimlimon suyu ilave edelim.

Kek Harcimizi 26 cmlik Pasta Kalibina alarak daha önce isitilmis 170 derece Firinimizda pisirelim.
Fırından çıkınca üzerine soğuk sütü Yemek Kasigi ile Kekin üzerinde gezdirelim.
Kek piserken Süt, Irmiki bir orta boy tencereye alalim ve kaynayincaya kadar pisirelim, kaynadiktan sonra ise seker ilave edelim ve tekrar bir kac dkaika 2 dakika kadar yani kaynatalim ve ocaktan alalim.
Tereyağ ve hindistan cevizi ekleyelim yağ eriyene kadar karıştıralim.
Kek ılıyınca üzerine kremayi eist sekilde sürelim. Çikolatayı ve çokokrem(Nutella) beraber benmari usulu eritelim kremanın üzerine sürelim ve biraz soğuyunca çatalla şekil yapalim dolapta bir süre dinlendirip servis aedebiliriz.

Afiyet Olsun...

2 yorum: