BISKÜVILI FRAMBUAZLI PASTA (HIMBEERE BUTTERKEKS KUCHEN)

MALZEMELER

KEK ICIN GEREKENLER

250 gr. Margarin

250 gr. Seker

4 Yumurta

250 gr. Un

1 Tatli Kasigi Kabartmatozu

FRAMBUAZ KARISIMI ICIN GEREKENLER

500 gr. Frambuaz (Himbeere) - Ben Buzluktan kullandim-

500 ml Su

2 paket Pudding Tozu (Vanilya Aromali)

1 paket Tang Frambuaz Aromali (Quench-Himbeere)

1 Yemek Kasigi Seker

ÜZERI ICIN GEREKENLER

4 Kutu Sivi Krema (Schlagsahne) a 200 ml

4 paket Sivi Sertlestirici

1 Yemek Kasigi Seker

1 paket Bisküvi ve üzerine Servis ederken Serpemk icin Pudra Sekeri

HAZIRLANISI

ilk olarak kekini hazirliyalim, her kekte oldugu gibi margarini krema halini gelen kadar cirpalim ve yumurta  sekeri ilave edelim. Son olarakta Un ve Kabartmatozunu.

Bu Karisimi yaglanmis kare Borcama alalim ve 160-175 derecede pisirelim.

Kek piserken Fambuaz karisimini hazirliyalim, 500 ml suda 1 paket Tangi,1 yemek Kasigi Sekeri karistirip kaynatalim.

Ayri bir kasede biraz su ile puddingtozunu  karistiralim kaynayan Tangsuyuna ilave edelim ve sürekli karistiralim. Ocaktan aldigimiz Pudding-Tang Karisiminin icine simdi buzluktan aldigimiz 500 gr. Frambuazlari ilave edelim ve yavas yavas karistiralim.

Simdi ise Sivi Kremayi hazirliyalim, 4 Kutu Sivi Kremayi 4 adet Sivi Krema Sertlestirici ve Seker ile krema haline gelene kadar cirpalim (Kremayi cirparken dikkat edelim hep tek yöne cirpmaniz gerekiyor)

Simdi Malzemelerimiz hazir, Sogumus kekin üzerine ILIK Frambuaz-Tang Karisimini sürelim daha sonra Sivi kremayi ve son olarakta Bisküvileri. Pastayi Birgün önce yaparsak daha iyi oluyor, servis ederken ise pudra sekeri serpelim.

Afiyet Olsun...