IKRAMLIK MiNiK LAHMACUN

MALZEMELER

Yarim Paket Yas Maya

4 Su Bardagi Un

Yarim cay Bardagi Siviyag

Yarim Cay Bardagi Süt

Alabildigi Kadar Su

Un

ÜZERI ICIN

400 gr. Kiyma

4 adet Domates (1 Domates Konservesi de olabilir)

1 Bag Maydanoz

2 adet Kuru Sogan

1 Yemek Kasigi Salca

Tuz

Karabiber

Siviyag

HAZIRLANISI

Karistimra kabina unu al ve ortasini ac icine Mayayi Siviyag, Süt, Tuz koyarak karistir (Mayayi ertitmen gerekiyor) daha sonra Hamurun ortasina yavas yavas Su ilave ederek Kulak memesi yumusakligina gelene dek yoguruyorsun. Ve 10-15 dakika beklet. Bu arada ICHARCINI hazirliyabilirsin:

Bir Kaba Kiymayi al ve domatezi Sogani rändele Maydanoz, tuz, karabiber siviyag Salcayi ilave et ve karistir.

Simdi ise Hamuru ceviz büyüklügünde bezelere bölüp merdae yardimi ile aciyorsun ve üstüne hazirlamis oldugun harcdan yay.

220 derece Firinda pisene dek pisir.

Afiyet Olsun…