KARNIBAHAR

MALZEMELER

1 adet Karnabahar
300 gr. Kiyma
1 adet Sogan
1 Yemek Kasigi Domates Salcasi, Yag
tuz, karabiber, kirmizibiber


HAZIRLANISI

Karnıbaharı parçalara ayır, yıka. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavur. Kymayıda ekleyip kavur. Salçayi ilave et kıyma ile birlikte 1-2 dakika sotele Karnabaharı, tuzu ilave edip, karıştır. Tenceredeki malzemenin yarısına gelecek şekilde sıcak su ekle, kısık ateşte yumuşayana kadar pişir. (karnıbahar çok çabuk eriyebilen bir sebze, pişme sırasında sık sık kontrol edin)


Afiyet Olsun...