3 Ağu 2012

BROKOLi CORBASI




MALZEMELER

1 Kase Taze Brokoli

1 adet Patates
1 adet Sogan
2 Corba Kasigi Un
1 Cay Bardagi Süt
Yeteri Kadar Su
Tuz, Vegeta


HAZIRLANISI

Brokolileri ve Patatesleri ince dogra. Corbaya yetecek kadar kaynar Su Koyup Brokoli,Sogan,Patatesi hasliyorsun.

Ikinci asamada tencerenin icine cicek yagi koy. Cicek yagi üzerine unu ilave et ve kavur. Unun Cig Kokusu Cikinca 2-3 Su Bardagi Soguk Su ve Soguk Sütü ilave edip cirpma teli ile karistir. Hemen Brokolileri,Patatesi,Sogani üzerine döküp birlikte kavur. Koyu Kivamda olmussa biraz su ile kivamini ayarliyabilirsin sonra tuzunu vegetasini ilave et ve blender ile ez (karistir) tüm Sebzeleri. 3-4 dakika daha kaynat.

Afiyet Olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder